Tasty Goody Express Interview Tasty Goody Express 被访人:Tasty Goody Express 采访人:Kayla Su Tasty Goody Express是一家提供中式快餐的餐厅,这家餐厅以干净的用餐环境和大份的菜品而广受欢迎。这家餐厅位于Montclair,深受当地食客的喜爱,不论是美国当地人还是中国人。有一位顾客说曾表示自己是一个十分挑剔的食客,但是却从来没有吃过如此好吃的拉面。这足以证明这家店的菜十分美味。 问:可以介绍一下自己的店吗?答:我们的店一开始的初心就是为了给当地人提供便捷好吃的中餐,所以现在就是菜配主食的方式来售卖。我们店的菜品都是菜品都是搭配好的,对于客人的口味来进行调整,荤素搭配,既有营养也很美味。问:这家店属于什么菜系呢?怎么才能抓住客户的胃口呢?答:我们店讲究的是多元化,所以有许多菜品,菜品的选用都很用心,从进货都是我们亲自监督。菜色的选用都是经过层层筛选,之所以能够抓住客户的胃是因为我们对于菜品的制作有独特的味道,对于调味品也有自己的选择,所以可能会吸引更多顾客来品尝。而且我们店的特色就是量大,到时候给你发去图片就知道了,因为每一份菜品都可以保证满足顾客的需求。问:菜品有什么不同的分类吗?什么特色的招牌菜可以推荐一下吗?答:有的,我们有鸡肉,牛肉,猪肉和鱼肉。当然,主食有米饭和米饭面条搭配在一起。其次,如果顾客还习惯喝汤的话我们也有汤提供给大家。主要想给大家推荐一下我们的虾肉,还有炒饭。问:刚刚提到的招牌菜可以给我们介绍一下吗?用料有什么讲究吗?答:讲一下自己的客观感受,色泽金黄,米饭入口外酥里嫩有嚼劲,复合着胡椒的辛香,带着一丝微微的辣,富有层次感,回味是浓浓的葱油味。炒饭的用料就是我们家里最普通的用料,但做法很有讲究。其次就是我们的虾,虾仁的很大,也很新鲜,尤其是搭配着炒饭或者面来吃真的很不错。而且我们甜口的虾, 炸好的脆皮虾仁下锅快速翻匀挂上料汁关火。动作快不要炒起没完把脆皮破坏掉。问:能否提供一下照片?问:在疫情期间,你们的营业时间是否有变化?答:我们现在的营业时间是上午11点到晚上9点,如果有别的变化也会进行通知的,但以防万一还是给我们提前打个电话。问:如何订餐?答:我们现在是Delivery和Takeout, 一切有关的信息都可以给我们打电话来确认,谢谢。4875 Mission Blvd Ste A Montclair, CA91763Tel: (909)590-2999