KPB Asian Bistro商家专访

KPB Asian Bistro 商家专访

被访人:KPB Asian Bistro
采访人:Kayla Su

 KPB Asian Bistro是一家提供就餐和外卖服务的餐厅,作为Norco社区的基石,因为出色的中式美食和优质的服务得到了广大顾客的认可。这家餐厅以新鲜的食材和美味的菜品而出名。

问:可以介绍一下自己的店吗?
答:我们店在洛杉矶周围都开了许多分店,现在我所在的分店在Norco,从开业以来就秉持着顾客至上的理念。在开店初期,我们也是参考了很多餐厅的设计风格,最终定下了现在电子的风格,因为这样清新的风格毕竟适合年轻人,显得我们店里十分干净整洁。同时,我们店还开设了不同的菜品分类,并且从菜品的选择到呈现出最终的味道都经过了慎重的研究和选择。

问:这家店属于什么菜系呢?怎么才能抓住客户的胃口呢?
答:我们店不只局限于一种菜系,刚刚也提到了为了迎合年轻人甚至是大众的口味,我们也开设了不同的菜品。怎么抓住客户的口味,我认为这全靠我们对食品质量的把关,比如食品的新鲜程度等等。有小食,也有家常菜,甚至是便当。菜品主要讲究的是味道,当然卖相也讲究色彩的搭配,让人看起来非常得有食欲。

问:菜品有什么不同的分类吗?什么特色的招牌菜可以推荐一下吗?
答:我们菜品的分类大致有经典菜系,比如说炒菜。那么,我们还有盖饭,下饭的菜品加上米饭,相信能给忙碌之余的朋友填饱肚子。不只是饭,我们还有面条作为主食类,哦对,说到主食,不得不提到我们的炒饭,里面用料风度还有大颗的虾仁。说完炒菜和主食,接下来就是小食了,小食里面有春卷,煎饺等等,黄金的外皮加上满足的内馅,可以让你一本满足。当然,我们店的讲究的是菜品丰富,除了以上这些,我们还有汤和沙拉,沙拉包括了鸡肉沙拉等。那特色的招牌菜我就比较想给大家推荐橙皮鸡,牛肉炒洋葱,春卷和酸甜鸡。
问:刚刚提到的招牌菜可以给我们介绍一下吗?用料有什么讲究吗?
答:橙皮鸡其实不只是炒鸡肉,您还可以在下单的时候可以选择加入什么样子的蛋白质,比如可以选择鸡肉,牛肉或者虾,甚至可以选择加料。这道菜虽然叫橙皮鸡,但是味道主要以麻辣为主,再配以橙皮,红辣椒和葱,可以散发出一股辛辣的柑橘味,两种味道互相融合可以给您带来不一样的体验,对,这道菜真的是下饭神器,配以白米饭,真的是推荐一试。牛肉洋葱这个菜虽然很多电子都有,但是我还是要给大家推荐一下,因为我们店的炒牛肉把握得都很适中,牛肉肉质鲜嫩弹滑,炒的时候加入了黑蘑菇酱油,甜蛤蜊酱和大蒜,最后加入了白洋葱将香味逼出,同样也可以搭配米饭来吃。接下来就是春卷,我们的是纯素春卷,这也是贴心地为素食主义者准备的,同时,我们的春卷的特点是香脆、绵软、多汁、鲜嫩,是常见的家常菜色。

问:在疫情期间,你们的营业时间是否有变化?
这个不好意思,我们因为疫情的影响缩短了营业的时间,现在的时间暂定在周二至周日上午十一点到晚上八点,周一关闭。有其他变化的话可以给我们打电话,或者搜索我们店的名字,查找相关的信息。
问:如何订餐?
我们可以在网上订餐之后在店中pick up,也可以在店里买,当然也可以送外卖。大家可以使用各大外卖软件来搜索店的名字,就可以得到结果了。真的非常感谢大家在疫情期间对我们的支持,我们也会用美味的菜品来回馈广大消费者。

问:可以留一下电话和地址吗?
答:3699 Hamner Ave #H, Norco, CA 92860
Telephone: (951)273-1669