预计高原沙漠地区(High Desert)和美国的食品价格将大幅上涨

预计高原沙漠地区(High Desert)和美国的食品价格将大幅上涨

4/9/2022

Cindy Gu 顾欣妮 供稿

坎迪斯·韦伯(Candice Weber)面临着一个经济困境,在高昂的汽油和杂货价格之间,她和丈夫正在努力维持生计。

来自维克多谷(Victor Valley)的韦伯说:“我们总是在尽可能的购买非品牌产品,但即使是这些产品也涨价了。以前可以让预算控制在理想的范围内的做法,现在却让我们陷入困境。”

对于韦伯夫妇和那些生活在美国的人来说,养家糊口的成本将变得更高,因为美国农业部(the U.S. Department of Agriculture)宣布,所有食品价格预计将上涨近5%。

美国农业部3月份发布的《2022年食品价格展望》(Food prices Outlook for 2022——报告显示,食品价格涨幅已经达到数十年来的最高水平,食品价格全年上涨近9%。

美国农业部经济研究局(Economic Research Service)更新了3月份的报告,预计今年食品价格将上涨4.5%至5%。

报告称,未来几个月,杂货价格预计也将上涨3%至4%。

美国农业部表示,2021年没有任何一种食品的价格下降了。现在,美国农业部上调了对所有食品类别的预测,包括肉类、家禽、蛋类、奶制品、脂肪类和油等。美国农业部唯一向下修正的类别是新鲜蔬菜。

牛肉的增幅最大,新鲜蔬菜增幅最小。牛肉的价格预计将上涨4%至7%。

韦伯夫妇已经采用了生酮(ketogenic)的生活方式,他们说,他们过去可以花6.49美元买到5根生酮巧克力棒,一周后价格就涨到了8.99美元。

谢丽尔·考西(Cheryl Causey)说,更高的价格让她的食品开支预算变得完全不再够用,因为她购物时“花更多钱买更少东西”。

考西说:“我正在重新考虑菜单计划,写下购物清单,重新检查它们,划掉任何不是真正必要的东西。然后在商店里查看清单上列出的商品的价格,然后决定我是愿意付更高的价格,还是干脆不买。”

考西说,为了省油,她一次列两周的购物清单,这样可以省钱。

“但每次我走进商店,我都发现价格又上涨了,所以我好像根本省不了。我们喜欢的任何娱乐活动都可能要推迟,这样我们就可以把钱花在汽油和杂货上了。”

美国农业部经济研究局更新的报告称,外出就餐的增幅也将提高,约为5.5%至6.5%。

维克多维尔(Victorville)居民马克·普雷斯顿(Mark Preston)说,他为那些勉强维持生计的小餐馆老板感到难过。

62岁的普雷斯顿说:“这些业主因冠状病毒关闭损失了数千美元。就在他们开始重新营业的时候,食品和交通的高成本导致他们必须将售价上涨。”

据《国家餐厅新闻》(national ‘s Restaurant News)报道,从速食到休闲餐饮,各个市场的连锁餐厅都在涨价,原因有很多:劳动力成本增加、食品成本增加、总体通货膨胀。

至少有12家餐厅直接上调了菜单价格,包括快餐店温迪斯(Wendy ‘s),该公司的首席财务官冈瑟·普罗希(Gunther Plosch)表示,该公司预计2022年菜单价格将上涨超过5%。

由于商品价格和其他成本的上涨,德州客栈牛排馆(Texas Roadhouse)计划在4月中旬将菜品调高3%。

汉堡王(Burger King)、派派思炸鸡(Popeyes)、蒂姆霍顿(Tim Hortons)等国际餐饮品牌(Restaurant Brands International)都表示,预计2022年菜单价格会上涨。

食品价格飞涨的原因各不相同,有人将其归咎于全球供应链的中断、汽油价格、恶劣的天气条件、不断上涨的能源价格以及俄罗斯和乌克兰之间的战争。

据《纽约时报》报道,在冠状病毒疫情之前,由于中美贸易战导致中国对美国农产品征收关税,全球食品价格一直在上涨。

报告说,禽流感是造成家禽和鸡蛋零售价格上涨的原因之一。预计家禽价格将上涨6%至7%,鸡蛋价格将上涨2.5%至3.5%。

报告说:“高致病性禽流感的持续爆发可能导致美国家禽产品或鸡蛋的供应减少或国际需求降低,导致盈利下降,从而导致家禽和鸡蛋价格上涨。”

对乳制品的强劲需求推高了零售价格。美国农业部预测,2022年乳制品产量将增长4%至5%。

俄罗斯入侵乌克兰,以及美联储(the Federal Reserve)提高利率,也给食品价格带来了压力。

乌克兰冲突和美联储最近提高的利率预计将给食品价格带来巨大的影响。”

报告说:“我们将密切监测这些情况,以评估这些同时发生的事件对食品价格的净影响。”。

根据3月份公布的2月份美国消费者价格指数(U.S. Consumer Price Index),过去12个月的通胀率为7.9%,是自1981年4月以来的最高同比增幅。

 

来源: Dailypress