Chinatown

Chinatown 采访

采访人: Mathew Zhang 张东玉卓

Chinatown餐馆主要做各种中餐。他的名字本身就已经足够吸引人了,无论是华人还是外国人,听到这个名字肯定都会驻足观望一番。他们招牌是大红色,在中国文化里象征着喜气洋洋,给人一种很亲切的感觉。他们的设定是快餐式管饱中餐,致力于给华人在忙碌的生活中带来熟悉的家乡味(Snug, cafeteria-style eatery dishing out ample portions of familiar Chinese dishes.
)。

Chinatown餐馆在Magnolia Village有一席之地,菜单种类齐全。从开胃菜(Appetizers)到各种汤(Soups,Noodle Soup),从餐馆特色Pu Pu Platter到Egg Foo Young,从Chef’s Special Suggestions到Happly Family Dinner,所有顾客都能够找到适合自己口味的一种菜。它们的价格也很良心亲民,从一块钱的春卷到三块钱的各类汤,再到六块钱的炒饭,再到八块钱的鲜虾鱿鱼龙虾等等海鲜,基本上所有顾客都能够选择他们喜欢的,而不是他们能够吃得起的,因为它们的价格真的非常便宜。他们饭店的装修非常简洁,食品也类似于食堂的形式。简单快捷的取餐模式,无微不至的服务态度,味道鲜美的各类食物都是Chinatown餐馆能够取得现在成功的必要条件。

Chinatown餐馆有很多特色菜,像洋葱炒肉,橙子鸡块,海鲜大餐等等。不光香气扑鼻,色泽也是光彩亮丽,非常诱人。在他们应接不暇的菜单品种之中,名气最大的要属他们的Teriyaki Chicken (Roast Chicken Chow Mein, $6.25)。Chinatown餐馆对外宣称他们的Teriyaki Chicken是整个Riverside最好吃的。他们这么说一定有他们的理由。Teriyaki Chicken这种随处可见的食物,想要做的与众不同,在众多餐馆中脱颖而出还是很有难度的。他们的Teriyaki Chicken光是卖相就比过大部分其他的了。即使是快餐,他们的鸡肉看上去非常新鲜,外酥里嫩,几乎是每个顾客的必点菜。火候,酱汁,以及制作工艺很多都是通过他们经过多年研制出的秘方做出来的,独一无二。新鲜的鸡肉,香脆的鸡皮,再加上炒面的香味和调料的点缀,他们有底气说他们的Teriyaki Chicken就是当地第一名。

Chinatown餐馆提供堂食以及外带,不提供外卖服务。

Chinatown餐馆的营业时间为早上十一点到晚上八点,周六会提前半个小时打样。

Chinatown餐馆位于Riverside的Magnolia Village shopping mall,坐落于Kaiser Permanente旁边,附近有一些快餐店,药店,超市,也有健身房等等设施,是一个比较全面的购物中心。Chinatown餐馆的内饰朴素无华,但是它们的菜品以及菜的口味与质量是无与伦比的。他们承诺他们的Teriyaki Chicken是整个市区最好吃的。他们餐馆简陋的装修并不能盖住食物的香气,使他们在各大平台上都好评颇多。

Chinatown餐馆在很多点餐app上都能搜到,顾客也可以通过电话订餐。

Address: 10935 Magnolia Ave, Riverside, CA 92505

Phone: (951) 785-6197