BZ Chinese Restaurant 采访
采访人： Mathew Zhang 张东玉卓
霸煮是一家无明确偏向菜系的餐馆，也因此，他们有很多种不同口味，可以照顾到不同客人的口味，平时的客流量也很多，餐馆足够大，能让多为顾客同时用餐。他们对顾客的服务态度一定是良好的，他们会用心服务顾客。他们因为菜品的多种口味受到不少人青睐，无微不至的服务态度也帮助他们留下了顾客。
霸煮在Riverside能有一席之地，因为它有多种不同的口味。从小火锅到饮料，所有顾客都能够找到适合自己口味的菜品。它们的价格也很有性价比，给出的分量一定是值得这个价钱的，并且所有顾客都能够选择他们喜欢的的口味。他们饭店的装修非常简洁，原木色和亮堂的地方让餐馆看起来十分值得顾客进来一试。因为良好的服务态度，好吃的菜品，霸煮在当地也是颇有名气的。
霸煮有不同口味的小火锅，有辣的，清汤的，浓的，淡的，可以满足所有顾客的需求。霸煮的招牌锅便是肥牛锅。肥牛锅用不同的食材制造出了同一种美味，不仅同时有美味的肉类，他也同时给你搭配好的素菜，让你在外面吃饭也能营养均衡。霸煮的小火锅最不同于其他的是他有自己的烹饪方式与调味酱料，正是因为这两个独特的食材，他家的小火锅有和别家不一样的味道，抓住了喜欢这类口味的顾客的胃，客流量也因此源源不断。
另一个招牌是他们家的小吃烤串，吃过的顾客对这道菜品的评价都极其高。特别的香料撒在串好的肉块上，这种香味是别家餐馆模仿不出来的，这道菜品虽然经过的加工程序不多，但却给人带来难以忘却的美味。
霸煮现在接受堂食，外卖，以及外带。他们的的营业时间为每天早上十一点到下午三点半，再从下午六点开到晚上十点，周一到周日都是一样的营业时间。
霸煮 (951)366-3666
